澳门英皇赌场名贵中药材夏天怎么保存,贮藏与运输

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蛤蚧可以鲜用,或者制成各种成药,但活蛤蚧不便运输和贮藏,所以需要先加工成蛤蚧干。加工完成的蛤蚧药材要进行包装,包装好以后,就可以贮藏或者运输了。下面就讲讲蛤蚧药材的包装、贮藏与运输。

导读:许多人家里都备有一些滋补养生的名贵中药材,如冬虫夏草、牛黄、鹿茸、人参等,如果保存不当易造成损失,那么这些名贵中药材夏天怎么保存?在这里为大家介绍一些简单正确的储藏方法。

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名贵中药材夏天怎么保存 牛黄不宜冷藏

一、包装

冬虫夏草:冰箱冷藏

蛤蚧加工成商品后,用干燥、清洁、无异味的木箱或铁皮箱、铁皮桶盛装,将箱内的蛤蚧固定好避免过大的移动、冲撞,并放入干燥剂,以保证蛤蚧药材的运输、贮藏及使用过程中的质量。包装要牢固、密封、防潮,以保护品质。包装箱经消毒后,可重复利用。 

保存冬虫夏草,要放在通风阴凉干燥的地方,以防潮、防虫蛀。如果希望保存的时间长一些,可以把冬虫夏草用玻璃容器装好,封好瓶口,再放入冰箱冷藏。也可以把冬虫夏草和花椒或丹皮混在一起保存,可以延长保质期。药材发潮后,要及时暴晒一下。暴晒只是一种应急处理方法,最恰当的是将冬虫夏草置于通风阴凉处晾干,否则容易引起虫蛀。

包装前应再次抽查,清除劣质品。包装箱上注明包装记录,包括品名、批号、规格、数量、产地、注意事项等,并附有质量合格的标识。 

牛黄:不宜冷藏

二、贮藏

可用深棕色玻璃瓶贮存,或用塑料袋包装在铁盒内。牛黄不宜冷藏,以免变黑失效。一旦发霉,可用白酒擦洗。

将包装好的蛤蚧药材贮存于干燥阴暗处,温度保持在15℃以下,空气相对湿度65%~75%,温度过高,湿度过大,均不利于蛤蚧药材的保存。 

鹿茸、蛤蚧:花椒防蛀

蛤蚧药材干品易被虫蛀,受潮后易发霉、泛油,常会被老鼠偷吃。在高温高湿的影响下,产品肉质颜色加深,手感不结实,散发特殊气味,为泛油迹象,尤其尾部较其他部位容易出现。 

贮藏时最好用细布包好,置放在小樟木盒、皮箱或灰木盒中密闭封存。布包封存前应拌少许花椒防蛀。其中,鹿茸粉应用瓷瓶装盛;蛤蚧极易发生霉变、虫蛀,并易脱尾巴。蛤蚧贮藏时不要忘记放入花椒,并注意保护好尾巴,因为蛤蚧的尾巴为主要药用部分。

危害蛤蚧药材干品的害虫有:拟白腹皮蠹、白腹皮蠹、红带皮蠢、斜带皮蠹、四纹皮蠹、花背圆皮蠹、米扁虫、赤拟谷盗、日本蛛甲等。 

藏红花:瓷缸密封

贮藏工序必须在低温、低氧、干燥、通风条件下进行。贮藏前,蛤蚧药材要经过加工制成干品,并置于双层无毒的优质的塑料袋内密封,可在包装内装一些当年产的优质的细辛或藁本。如果发现受潮变软或有轻度霉斑,可在阳光下晾晒,除去水分,并用干净的布抹去霉点,再进行密封储存。 

藏红花是著名的活血中药,它的贮存要注意经常保持油润,因此宜将它放入密封的小瓷缸内,置于阴凉处保存。三七应用干燥的灰木盒贮藏,或参照白糖贮人参法保存。

三、运输

人参:白糖贮藏

澳门英皇赌场,蛤蚧药材批量运输时,应避免与有毒、有害物质混装;运输工具必须保证清洁、干燥、无异味、无污染、通风透气良好,并有防晒、防潮等措施。 

人参含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。

蛤蚧药材的包装、贮藏与运输,每一个环节都很关键,缺一不可,稍不注意,就可能影响成品的质量和商品规格的等级下降,进而影响销售价格,降低利润,造成不要的损失。

1、将糯米适量炒熟(以微焦黄为度),同人参共置于能密封的玻璃瓶内,炒糯米应全部覆盖住人参。

2、选用可密封的玻璃、搪瓷或陶瓷容器,将新鲜无结块的白砂糖铺于容器底部约2-3cm厚,上面平列人参一层,用白砂糖覆盖超过参面1-2cm,加盖密封,置阴凉处,使用时可按需要量取用,然后仍加盖密封即可。

此外,珍珠粉、麝香等名贵中药,可用紧口小瓶盛装,密封置阴凉干燥处保存,防止发散“走效”。燕窝要密封,置阴凉干燥处保存,也可放入石灰箱里贮存。麝香禁与冰片、薄荷脑等芳香类药物放在一起。贮存粉末类贵重药的过程中,要注意经常摇动,以防硬结。

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